Agir pour la planète

Changer nos comportements

Alimentation, achats, transports, travail, maison ou voyages... des centaines de bons gestes à adopter au quotidien pour préserver notre belle planète. S'alimenter responsable, consommer, vivre et participer... c'est avant tout savoir se repérer face à la multitude des produits et solutions proposés dans nos rayons et dans notre quotidien.

Cuisine


Le four traditionnel


Le four traditionnel

Titre : Le four traditionnel

Auteur : Le Petit Livre vert

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GEMET

Chasser les courants d'air
Ouvrir la porte d'un four pendant qu'il fonctionne gaspille beaucoup de chaleur : pour évaluer la cuisson de votre préparation, il vaut mieux se servir de l'éclairage de contrôle.

Profiter de la chaleur
Dans le cas d'un four à pyrolyse, le nettoyage doit être programmé dans la foulée d'une cuisson, pour bénéficier de la chaleur accumulée.